トレーダージョーズのデザート、まるで自家製のマリナーラ、そしてイナが選んだ「おいしい」バニラなど、これらの最高級の製品を使うことに罪悪感を感じる必要はありません。
ブレイン・モーツ
私たちは、テスト キッチン (特に自宅) で時折ショートカットに手を伸ばすことを認めるのがあまり誇りではありません。次のようなときに車輪を再発明しようとするのはなぜですかまたはそのままでもとても素晴らしくて便利ですが、あなたの心の好みに合わせておしゃれにする準備はできていますか?
結局のところ、私たちは時々半自家製にするという選択をすることでうまくいきました。著者、フード ネットワークのスター、エンターテイメントのアイコン、そしてBHG寄稿者彼女が自分のキャッチフレーズの 1 つである「店で買ったものは大丈夫です」を共感的に発言するたびに、私たちの心の大きな部分を獲得します。
Ina Garten が愛用する店頭購入品 10 選
彼女の回想録の成功を受けて、幸運が起こったときに備えてください, 私たちは、伊那市が承認した市販のお気に入りの食材のリストをまとめるのに最適な時期だと考えました。もしそれらがベアフット コンテッサに十分な品質であれば、間違いなく私たちのカート、そしてメニューにスペースを置く価値があります。
テイトズ ベイク ショップのチョコレートチップクッキー
これらのサクサクで薄くてバターのような店頭で購入したクッキーは、ニューヨーク州サウサンプトンの森の首でイナが作っているため、このようなデザートの「簡単」ボタンを押すために彼女が手元に置いていることがわかります。BHG編集者承認済み。たとえサクサクしたクッキーが好きでなくても、このケーキでクッキーが何をしているのか興味を持つでしょう。クッキーはコーヒーの香りのムースの層の間に立つのに十分丈夫でありながら、すくえるほど柔らかいからです。その結果、イナさんによれば、「大人の男性が泣いてしまうほどおいしい」おやつができたという。 (映画のレディフィンガーの代わりにテートのクッキーもきっと素晴らしいでしょう。!)
リビーズのカボチャ
最も人気のあるものを取り出す時期が来たら確かに、自分でカットし、ローストし、ブリッツアップする努力をすることもできます。に。しかしイナは言う。ウィリアムズ ソノマ「カボチャのピューレは美味しいだけではなく、実際にはもっと美味しいのです。人々はカボチャを調理すべきだと考えていますが、決してうまくいきません。カボチャのピューレは、ジャック・オ・ランタン用など、私たちが買うものとは異なる種類のカボチャだからです。」彼女の中で試してみてくださいパンプキンスパイスカップケーキ メープルフロスティング添えまたは究極のパンプキンパイ ラムホイップクリーム添えまたは私たちの中でファンは「これまでで最も簡単な持ち寄りレシピ」と考えています。
ヘルマンズまたはデュークスマヨネーズ
料理界の著名人のウェブサイトで私たちが気に入っている機能の 1 つは、「伊奈に聞く」機能では、ファンはベアフット コンテッサ自身から直接回答を採点できます。マサチューセッツ州出身のナンシーは、「オニオンディップのレシピには『良いマヨネーズ』を使うといいますよね」と反論した。それは自家製という意味ですか、それとも特定のブランドという意味ですか?」イナさんは、「『良いマヨネーズ』というのは、ヘルマンズやデュークスなど、店頭で購入できる高品質のブランドのことを指します」と答えた。私たちのために、柔らかくしたバターとヘルマンズまたはデュークスのマヨネーズをそれぞれ大さじ1ずつ混ぜ、調理する前にパンの外側に塗ります。または、Ina の汎用性の高いベースとして使用します。バターミルクハーブマヨネーズ。 (それは私たちにとっては信じられないことです!)
ニールセン・マッセイ マダガスカル ブルボン ピュア バニラ エクストラクト
その間、彼女がNYT Cookingと共有したキッチンツアー, イナは同じバッチの世話をしていたことを明らかにします自家製バニラエキス35年間(現在は39年間!)。 「香りは本当に素晴らしいです」とイナは説明します。焼き菓子に入れたり、DIY バニラをシェアしたり。ヒューストン在住のダイアンさんは、自分が最初から作った「おいしいバニラ」について知っているので、次のような手紙を書きました。イナに聞く: 「あなたはバニラ エクストラクトの作り方について言及し、そのレシピを私たちに共有してくれました。では、なぜ市販のバニラ エクストラクトを番組で使用するのですか?」イナさんは、私たち全員が同じような瓶を自宅で何十年も使い続けるとは思いたくないことを認め、「だから私はレシピに市販のバニラを使っています」と一貫性を持たせています。 「私はいつもスーパーで手に入る食材を使うようにしています。」イナが誓って推奨する市販品は、店彼女のウェブサイトの一部ですか? Nielsen-Massey は 1907 年以来この抽出物を販売しています。
ラオの自家製マリナラパスタソース
フロリダ出身のキャシーがメールを送ったとき、イナに聞く、”あなたのお気に入りの瓶詰めマリナラソースは何ですか?」と彼女はすぐに最終的な答えを言いました。 「それは簡単です!ラオのマリナラソース。」これもイナさんのショップページで紹介されており、気が向いたときにパッと開けるものです。エビとリングイネ フラ ディアボロそして簡単煉獄の卵。いくつかの瓶を手元に用意したら、お気に入りをお見逃しなく。
ペパリッジ ファームズ ホワイト サンドイッチ ブレッド
のために究極のツナメルトまたはイナの場合MVP PB&J、最高のパンはトーストしたペパリッジファームのホワイトブレッドだそうです。こうすることで、スプレッドやトッピングを加えたときにパンがべたべたになりません。サンドイッチなどに最適ですが、、新鮮なときは穴に卵を入れますが、数枚のスライスが古くなった場合は、残りのパンをこの方法で大いに活用してください。またはこれらを検討してください。
スキッピーピーナッツバター
前述のNYTクッキングキッチンツアー中に発見されたもう1つのアイテムは、伊那の「完璧な」PB&J、スキッピーピーナッツバターにもあります。彼女は子供向けのブランドも着用していますピーナッツバターとゼリーバーファンからは「ヒットした!」と言われています。天然ピーナッツバターには油層が多く、焼き菓子の完成品に影響を与える可能性があるのに比べ、スキッピーのレシピには分離を防ぐための材料がいくつか含まれています。私たちの友達がいるとき、すべてのレシピ全国から集まった7人のシェフに名前を尋ねました。大好きなピーナッツバター, スキッピーもトップになりました。したがって、次のバッチでどのブランドを購入するか迷っている場合は、またはこの「目立つ」ために、Skippy を買いだめしておけば、結果にがっかりすることはないだろう (かき混ぜないナチュラルまたは普通のクリーミーな)。
ネスレ トールハウス チョコレートチャンク
ファンによれば、イナのチョコレートチャンククッキーは「完璧」で「家族や友人から最もリクエストの多かったレシピ」であると、イナはファンにこう語った。伊奈に聞くいつも利用しているサイトの「ネスレ トールハウス チョコレートチャンク」のページ。ほとんどの大きな食料品店のベーキングコーナーで入手できます。」チャンクはチップスよりも溶けやすく不均一になる傾向があり、焼き菓子の中にチョコレートの心地よい小さなポケットが残ります。これらを手元に置いて、いつでも使用できるようにしたいと考えています。またはこれ、これは 2024 年に最もクリックされたレシピの 1 つでした。
ペパリッジファームのパイ生地
ラミネート生地のような多くのパティシエにとっても、一から作るのは苦痛です。彼女のためにパイ生地のホットドッグ、ラムソーセージのパイ生地包み、 そして簡単スティッキーバンズ, イナはペパリッジファームのパイ生地のパッケージを解凍します。 (冷凍庫の通路で見つけてください。)美しく軽くバターのようなサクサクした層に焼き上がり、レシピにかかる準備時間を数時間短縮します。 Ina の素晴らしいアイデアを超えて、私たちはこの多用途の生地を次の目的で使用したいと考えています。、、ベーカリースタイル。
トレーダージョーズのフレンチアップルタルト
デザート担当を完全にアウトソーシングしたい気分になったら、イナはこう言います。今日トレーダージョーズに行くべきだということです。 2022年のインタビューで、彼女はこう語った。「先日、友達が来て、トレーダージョーズでリンゴのタルトを買ったんです…オーブンに入れたんですが、本当に美味しかったです。バニラアイスクリームと、瓶から温めたカラメルソースを少しずつかけて。」 (ちなみにイナさんはハーゲンダッツ バニラそしてフランのキャラメルソースただし、DIY の気分になったら、次のことを確認できます。簡単なので、やってみる価値は十分にあります。