これらは、室内の日当たりの良い窓辺で育てるのに最適なハーブです。

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アダム・オルブライト

寒い気温が到来しても、お気に入りのハーブに別れを告げる必要はありません。代わりに自宅でハーブを育てることができます。屋内で育てるのに最適なハーブは、日当たりの良い窓辺があれば、料理に新鮮な風味を加え、心地よい香りの観葉植物として役立ちます。新しい移植片を育てる場合でも、植物を持ち込んで越冬させる場合でも、これらが最も簡単です。。

バジル

ピーター・クルムハルト

育てるのは簡単です室内で一年中楽しめます。育ててみてくださいさまざまな鮮やかな香りや色を体験し、調理中にこの風味豊かなハーブを簡単に手の届くところに置くことができます。また、植物に真菌の問題が発生しないように、土壌の水はけが良いことを確認してください。植物の上部から葉を摘み取ることによって。

ミント

ピート・クラムハルト

始めましょう購入することで種の代わりに移植します。すでに庭の屋外でミントを育てている場合は、それを屋内に取り込んで植え替えて、生育期間を延長することができます。新鮮なミントの供給を増やす追加の方法です。

植物が毎日 4 ～ 6 時間明るい日光を受けるように、南向きのキッチンの窓辺に鉢を置きます。植物の高さが少なくとも4インチになったら、開始できます。サラダ、お茶、スパイスブレンドに。

オレガノ

ピーター・クルムハルト

寄付するこれらのハーブを室内で育てるには、南または西向きの窓辺にたっぷりの太陽が当たることが重要です。この植物を屋内に取り込んで観葉植物として越冬させる場合でも、苗床で育てた移植から育てる場合でも、水はけの良い土壌であることを確認する必要があります。

オレガノは水のやりすぎに弱いので、土の表面が乾いたら水やりをしましょう。始めることができます茎の高さが少なくとも4インチになったらすぐに植物の周りに植えます。

パセリ

ディーン・シェプナー

植物が明るく直接光をたくさん受け、定期的に水やりをしている限り、窓辺で育てるのは簡単です。この成長の遅いハーブは成熟するまでに約 14 週間かかるため、植物を冬に収穫できるサイズにしたい場合は、夏の終わりか初秋に屋内で種子を植えます。頻繁に新しい成長を促進します。たくさん作物を収穫するには、1、2 か月ごとに新しい鉢にパセリを植え始めるのが最善です。

ローズマリー

ボブ・ステフコ

成長を始める最も簡単な方法屋内で栽培するには、コンパクトな「ブルーボーイ」など、屋内での栽培に最適な若い鉢植え品種を購入する必要があります。ローズマリーの挿し木は室内でも越冬できます。霜が降りる前の秋。

鉢植えのハーブは、南向きのキッチンの窓辺で、または日の短い季節には栽培用ライトの下で育てます。に、少なくとも高さ6インチの植物から、新しく柔軟な成長部分の上部2〜3インチを切り取ります。

タイム

ピーター・クルムハルト

風味豊かに成長この植物を1日あたり少なくとも6〜8時間太陽が当たる南向きの窓辺に置けば、屋内での栽培が可能です。タイムは乾燥に強い植物なので、根付いてしまえばあまり水を与える必要はありません。

に、一度に植物の高さの半分を超えて収穫しないように注意してください。収穫後、植物に少なくとも5インチの茎と緑の葉を残します。

チャイブ

エドワード・ゴーリック

収穫室内で栽培できるので一年中便利です。チャイブを育てる最も簡単な方法は、苗床で育てた植物を使用することです。夏を外で越冬させた鉢植えのニラも越冬できます。

植物は必ず1日あたり少なくとも4〜6時間直射日光が当たる南向きの窓辺に置いてください。に調理する場合は、植物の高さが約6インチになったら、ハサミを使って植物の外側の古い葉を切り取ります。

セージ

マーティ・ボールドウィン

灰色がかった羊毛のような葉で、屋内のハーブガーデンにちょっとした質感を加えましょう。。セージは、1 日あたり少なくとも 6 時間は直射日光が当たる南向きまたは西向きの窓辺で育てます。いつ、おいしい料理に最大限の風味を与えるために、柔らかい茎にある若くて小さな葉を選択してください。

レモングラス

ピーター・クルムハルト

簡単に育てるには屋内では、食料品店で新鮮なレモングラスの茎を購入し、鉢植えにする前にコップ一杯の水に茎を根付けてください。鉢植えのレモングラスを毎日少なくとも6時間は日光が当たる窓辺に置きます。時間が来たら、柑橘系の香りと風味でお茶、スープ、その他の料理を引き立てるこの人気のハーブを新鮮に摂取できます。