タルト、ムース、カップケーキ、ティラミスなどのチェリーコーヒーリキュールを備えたデザートは、自分自身だけでなく、シンプルな日曜日と特別な機会にも愛する人と一緒に味わうことができる本当の味の爆発を引き起こします。春が近づいているので、フルーティーなデザートとチェリー(典型的な春の果物)が理想的です。それはどうですか?いくつかの新しいおやつを試してみませんか?
ティラミスは焼かないチェリーコーヒーリキュールを添えたグラスに
クラシックなティラミサスのこのフルーティーな代替品は、短時間で完成しており、夕食の終わりとして快く軽くて完璧です。アマレットの代わりに、コーヒーリキュールまたはあなたが好きなようにチェリーアロマを備えたバリアントを使用してください。
4杯のメガネには必要です。
材料:
- 8スプーンビスケット
- 100 mlエスプレッソ
- 2コーヒーチェリーまたはコーヒーリキュール
- 200 gマスカルポーネ
- 100 gジョゴン
- 大さじ2杯の蜂蜜(低温で水浴で液体または静かに液化した)
- 150 gのガットチェリー(TK、ガラスまたは新鮮)
- ほこり用のココアパウダー
- オプション:トッピングとしてのチェリー
準備:
- リキュールとエスプレッソを深いプレートに混ぜます。
- ビスケットの半分を液体に短時間浸して、少し吸収できるようにします。
- ビスケットを眼鏡にすぐに広げます - ガラスあたり1枚。
- マスカルポーネをヨーグルトと蜂蜜と混ぜます。
- クリームの半分を眼鏡に入れます。
- チェリーを広げます。
- 残りのビスケットでステップ2と3を繰り返します。
- 残りのクリームを眼鏡に入れます。
- 完成したデザートをチェリーコーヒーリキュールで冷蔵庫で少なくとも2時間休み、しっかりとします。
- 冷蔵庫からすぐに取り出してから、ココアを添えてほこりを加え、チェリーをかき混ぜます。
コーヒーチェリータルトを焼く
チェリースライキで焼く?もちろん!のタルト春のように、好きなように聞こえますよね?
材料
8つの部分の場合:
- 200 G Mehl
- 100 gバター
- 砂糖50 g
- 1いいえ
クリームフィリング用:
- 150 gのガットチェリー
- 大さじ2杯のチェリーコーヒー。
- 100 gの挽いたアーモンド(またはトッピングとしての破片/スライス)
- 2所有者
- 砂糖100 g
- 200 ml Sahne
準備
- 小麦粉、バター、砂糖、卵から短いおそろいペストリーをこねます。
- 完成した生地を30分間冷やします。
- 時間の後、オーブンを180度に加熱します。
- 生地をタルトの形に置き、それをよく押します。エッジも形成します。
- 砂糖とクリームで卵をかき混ぜてクリームを準備します。
- 最初にアーモンドを持ち上げ、次にチェリーコーヒーリキュールを持ち上げます。
- 生地にクリームを均等に広げます。
- チェリーと一緒にデンデンケーキを飲んでください。
- タルトを約30分間焼きます。生地の端は金色の茶色でなければなりません。
- 提供する前にケーキを冷やしてください。
ティップ:大きなタルト形式の代わりに、ミニ形式をとることもできます。 1つはトッピングにも適しています。
チョコレートクランブル付きのコーヒーチェリームース
人気の繊細なムース、組み合わせたそして、コーヒーチェリーシウンドのフルーティーな香りは本当に魅惑的ですね。特に迅速に進むことになっている場合は、クランブルを除外することもできます。
材料
4杯のグラス:
- 200 ml Sahne
- 100枚の柔らかいチョコレート
- 大さじ3杯のコーヒーサークル
- 2卵黄
- 砂糖50 g
スプリンクルのために:
- 50 G Mehl
- 30 gバター
- 砂糖30 g
- 1 TLココアパウダー
- 1ピンチの塩
- トップからチェリー
準備
- 水浴でダークチョコレートを溶かします。
- それまでの間、彼らは砂糖で卵黄を泡立てました。
- チョコレートが液体になったらすぐに、下にリキュールをかき混ぜます。すべてが少し冷やすことができるように、鍋を脇に置きます。
- クリームを硬く叩きます。
- 卵の塊をチョコレートと混ぜます。
- ミサの下でクリームを慎重に持ち上げます。
- ムースをグラスに入れ、少なくとも3時間冷たくします。
クランブルを準備したい場合:
- オーブンを180度に加熱します。
- 小麦粉、バター、ココア、砂糖、塩を混ぜ合わせて、砕けやすい生地が作られるまで混ぜます。
- ベーキングペーパーのシートの上で砕いてください。
- 10分間焼きます。
- 冷却後、提供する前に、ムースに配布します。いくつかのさくらんぼのトップ。
コーヒーチェリーフロスティング付きチョコレートカップケーキ
オリジナルの香りを備えた古き良き古典 - リキュールはここに来ますチョコレートノートに完全に適応します。
材料
12個のピース:
- 200 G Mehl
- 50 gのココアパウダー
- 2 TLベーキングパウダー
- 砂糖150 g
- 1ピンチの塩
- 2所有者
- 125 gの溶けたバター
- 100 mlミルク
- 刻んだダークチョコレート100 g
フロスティング用:
- 250 gクリームチーズ
- 粉砂糖100 g
- 大さじ3杯のコーヒーサークル
- 50 gソフトバター
- 装飾用のオプションのチェリー
準備
- オーブンを180度に加熱し、紙の形をしたマフィンのフォームをレイアウトします。
- 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜます。
- 卵、バター、牛乳を別のボウルに混ぜます。
- 刻んだチョコレートを持ち上げます。
- 型に生地を均等に広げます。
- マフィンを15〜20分間焼きます。
- ケーキをオーブンから取り出して、グリッドで冷まします。
フロスティングを準備してください:
- クリームチーズ、粉砂糖、バター、コーヒーチェリーを混ぜます。
- クリームをパイピングバッグに注ぎ、小さなケーキにスプレーします。
あなたはそれを知っていましたか...
...すでに古代で準備されていますか?どうやってディアジオバーアカデミー説明した、彼らはその時点でハーブで構成され、薬を提供しました。エキゾチックな国の発見と新製品の輸入後、リキュールはますます多用途になりました。
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