Thermomixのニンニクスープをクマ？はい、そしてわずか30分で春のクラシックがテーブルにあります！

春は野生のニンニクの時間です！そして、あなたが彼を愛しているなら、クリーミーな野生のガーリックスープはただのものです。速く、健康的で、信じられないほどおいしい - このスープは、キッチンに直接春をもたらします。そして最高？ The Thermomixでは、それは特に迅速かつ簡単に成功します！しかし、あなたは野生のニンニクをまったく調理できますか？彼は苦いのでしょうか？スープが終了するのにどれくらい時間がかかりますか？ここでは、あなたが知っておくべきすべてのもの、さらに完璧なレシピを見つけることができます！

絶対に！ Thermomixは、野生のガーリックスープの準備に関しては、完璧なヘルパーです。彼はほとんどすべての仕事を引き継ぐので、あなたは味わって楽しむだけです！

• それは数秒で野生のニンニクを押しつぶします。
• 彼はかき混ぜることなく玉ねぎとニンニクを蒸します。
• 彼は完全にクリーミーになるまで、ボタンを押すとスープを沸騰させてピューレにします。

しかし、注意してください！クマのニンニクは熱に敏感です。それがあまりにも長く調理されている場合、彼は香りを失い、苦くなる可能性があります。それが彼が最後に鍋に入るだけの理由です - したがって、味は新鮮で激しいままです。

準備にはどのくらい時間がかかりますか？

Thermomixを使用すると、合計で30分しか必要ありません。 Thermomixが1つのステップで行われるため、追加のものを攪拌したり混合したりせずに、非常に迅速に機能します。クイックランチや軽いディナーに最適です。春に最適です！

レシピ：完璧なクリーミースープに段階的に段階的に

クマのニンニクは芳香族だけでなく、ビタミンCや抗酸化物質などの貴重な栄養素も豊富です。シーズンは3月から5月までは短いため、キッチンで楽しむ価値があります - たとえば、Thermomixのこのクリーミーな野生のガーリックスープで！

また、あなたの方法を発見してください。

4つの部分の材料：

• 150 gの新鮮な野生のニンニク（洗浄され、ほぼ刻んだ）
• タマネギ
• ニンニクのクローブ
• 500 mlの野菜スープ
• 200 gのジャガイモ（皮をむいて転がった）
• 大さじ1杯のオリーブオイルまたはバター
• 100 mlのクリーム（余分なクリーミーにオプション）
• 味に塩とコショウ
• レモンジュースのスプラッシュ（オプション）

クルトンのために：

• パンの2つのスライス（例：バゲットまたはトースト）
• 大さじ1杯のバターまたはオイル
• 自由に塩とコショウ
• パプリカパウダー

準備：

1. ミキシングポットにタマネギとニンニクを置きます5秒 /レベル5秒。オイルまたはバターを加え、3分間汗をかけます。 / 120°C /レベル1。フレーバーを炒め、スープはより深く、スパイシーなメモになります。
2. ミキシングボウルにポテトキューブとスープを入れます：15〜20分間調理します。 / 100°C /レベル2。小麦粉の汗や追加のバインダーなしで、完璧なクリーミーさを確保します！
3. ワイルドニンニクをミキシングボウルにまさに最後に置くだけです5分間煮ます。 / 100°C /レベル2。重要：長く調理しないでください！したがって、香りは新鮮で激しいままです。
4. スープをピューレにして洗練する：すべてを1分間ピューレにします。 /レベル10スープがクリーミーになるまで。
5. クリームを追加しますそして再び30秒 /レベル3をかき混ぜます。塩と胡pepperで季節 - 完了！
6. クルトンを準備する：パンを小さな立方体に切ります。バターまたはオイルを鍋に加熱し、黄金色になるまでパンキューブをローストします。塩と他のハーブのピンチで味付けします。
7. 仕える：ホットワイルドガーリックスープをシェルで満たし、カリカリのクルトンでトップします - 完了！

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スープビーガンも作ることができますか？

はい、とても簡単です！クリームをオート麦クリームやココナッツミルクなどの野菜の代替品に置き換えます。スープを使用すると、ビーガン野菜スープを使用することもできます。したがって、スープはおいしいだけでなく、完全に野菜でもあります。

完璧な野生のガーリックスープのヒントとコツ

• 野生のニンニクを正しく処理します：野生のニンニクを徹底的に洗ってください。なぜなら、それは時々地球や小さな昆虫を含むことができるからです。それが均等にピューレになるように、大まかにそれを押しつぶします。
• 一貫性を調整します：スープをもう少し滑らかに好む場合は、もう少し野菜のスープを追加することができます。逆に、スープをより多くのジャガイモや液体を減らして厚くすることができます。
• 味を改善する：ナツメグのタッチまたはショットホワイトワインは、スープに特別なメモを与えることができます。試してみてください！

Thermomixの野生のニンニクスープについてのよくある質問

Q：野生のニンニクスープはどのくらい耐久性がありますか？
A：野生のガーリックスープは、約2〜3日間冷蔵庫にとどまります。大量に準備している場合は、スープを個々の部分を凍結することもできます。ですから、あなたはいつも手元に素早く健康的な食事をしています。

Q：ジャガイモなしで野生のガーリックスープを作ることができますか？
A：はい、ジャガイモを省くことができます。ただし、液体になりすぎないように、少し追加の野菜スープまたは別のバインダーでスープを洗練するようにする必要があります。

Q：野生のガーリックスープに合うものは何ですか？
A：新鮮なバゲットやクルトンでスープの味がします。特別なキックのために、トッピングとしてややすりおろしたパルメザンチーズまたはサワークリームを使用することもできます。