その明るい黄色の花は春に鳴ります - シャーボックハーブは明らかに最も有名な野生のハーブの1つであり、野生のハーブキッチンで使用されています。多くの人が春にハーブを集める正当な理由。いくつかの基本的なルールに固執する必要があります。そうしないと、混乱のリスクがあります。
庭と自然の中の鋭い骨を認識してください
シャープナーハーブは、肉質の緑の葉と明るい黄色の花によって簡単に認識できます。それは約25 cmの高さになります。その滑らかで濃い緑の葉は、のこぎりのエッジと長い茎で心臓の形をしています。葉に典型的なのは、鋭い匂いで、切断するときに感じることができます。
黄色のない花には、8〜10本のクラウンの葉と、受粉する昆虫に貴重な食べ物を提供する無数の蜜が豊富な雄しべがあります。彼の繁殖塊茎は、開花期の終わりに登場し、植物が植物の典型である。
鋭いボーブンハーブを収集するときは？
集団期間は2月に始まり、シェルボックハーブの開花期が始まる直前の4月に終了します。若い葉だけが収穫されます - それらは食用です。植物が花を運んだ後、有毒物質プロトアンモニンの形成が始まります。それ以降、Scharbocksのハーブは、植物のすべての部分で弱い毒性と見なされています。毒素は粘膜を刺激し、嘔吐または下痢を引き起こす可能性があります。
これら2つの野生植物との混乱のリスク
シャープナーハーブは、しばしば沼のドーターの花と混同されます。 2つの植物の場所の好みは大きく異なります。
シャルボックは、森林地帯の部分的に日陰のある場所で見つけることができます。これとは対照的に、沼地のペットの花は、名前が示唆するように、湿った牧草地と池と乗車で沼地のエリアで見つけることができます。彼らは半シャドウと別々の場所を好みます。沼地は、人間、犬、猫のために植物のすべての部分で有毒です。けいれん、嘔吐、下痢を引き起こすサポニン、アネモン、アポルチのカロイドが含まれています。皮膚の接触でさえ、アレルギー患者の反応につながる可能性があります。
今日、沼地は、農業と家の建設のためにますます多くの沼地地域が排水されているため、ドイツの一部の地域で絶滅の危機にoneしていると考えられています。
シャーボックハーブを混乱させているもう1つの植物は、ヘーゼルの根です。 2つの植物は、心臓が覆われた濃い緑の葉が細長いため、集団時代には特に危険が高くなります。ただし、よく見ている間、いくつかの違いに気付くことができます。ヘーゼルの根には、わずかにねじれた葉があります。ただし、鋭いボックキャベツの葉はただ切断されます。
ヘーゼルの根は、人間や動物にとって有毒です。消費は嘔吐や下痢につながる可能性があり、妊婦にとって特に危険です。植物は以前は中絶として使用されていました。大量には、中毒は子供と母親の両方にとって致命的です。そうでなければ、中毒が疑われる場合は、健康な人が間違いなく医師に相談する必要があります。
しかし、シャーボックハーブを収集する価値はありますか？野生のハーブは真のビタミンC爆弾と見なされるため、春のキッチンでよく使用されます。若い人は味のハーブバター、スープ、サラダを残します。また、スムージーの少量で与えることもできます。
子どもたちは野生のハーブを消費すべきではありません。中毒のリスクは大きすぎます。大人の場合、最大1日量は1人あたり半分のほんの一握りです。若い乾燥した葉からお茶を準備することもできます。野生のハーブは代謝を高め、血管をきれいにすることができます。冷却されたお茶は、肌の洗浄にも使用できます。この目的のために、お茶を肌にマッサージしてから、水で徹底的にすすぐだけです。
Scharbcolarは、2月と3月に収集されるビタミンが豊富な野生のハーブです。新鮮な葉は開花期の始まりの前に選ばれ、さまざまな料理を味わうために使用されます。
この植物は、典型的な腎臓の形の葉によって簡単に認識できます。彼らは濃い緑で、滑らかで光沢があります。それ沼地とヘーゼルの根があります。
