ガイフィエリの7つのスモーキンのホットなヒント春のバーベキューを高める

春は正式に満開で、バーベキューはシーズンの中で最もおいしい部分かもしれません。の甘い音、スモーキーな香り、そして無限の笑いはすぐに裏庭に浸水するでしょう、そして今はあなたの充電とソースを詰め込んであなたの料理を際立たせる時です。

私たちは、フラボートタウンの市長よりも優れている特定のフレーバーの専門家と話をしました。

1.ソースや調味料で恥ずかしがらないでください

セレブシェフ、テレビホスト、バーベキューホールオブフェイマー、レストラン経営者のガイフィエリは、ウィングソース、調味料、摩擦など、いくつかのおいしそうな拡張機能を彼の象徴に発売しました。フラボートタウンラインちょうど春の料理に間に合うように。そして今シーズン、フィエリはあなたの料理に風味を加えることを抑えないように言っています。

「多くの人がハンバーガーを取り、調理し、パンに投げて、それを受け入れて、それはジューシーでケチャップとマスタードを持っているので、それを受け入れてください。

鶏肉の調味料は、彼が呼ぶプロセスを通して、ハンバーガーや鶏肉の一口をすべて上げるのに最適な方法です。」"：調理する準備をしているタンパク質に調味料を浸すことができます。そして、どんな料理でも、アスパラガスでさえ、お気に入りの霧雨や調味料を追加することで高くすることができます。バターの人口から得られるすべてのファッティネスなしで。

2。ゲストを獲得します

「私たちは人生の刺激ゾーンにいます。それは彼らの携帯電話、音楽、テレビです。それはおしゃべりです」とフィエリは言います。 「私はちょうどメキシコにいましたが、私たちはイベントをしていました。私たちには家が入った小さな町で燃え尽きました。お金も保険もありませんでした。料理の仕方を知っています。私の仲間は閉まっていたレストランに行って、「私たちはレストランを使って、募金活動をしたいですか？」だから私は皆に仕事を与えたら、人々が関与したら、彼らの経験とのつながりはゲームを変える。」

ゲストのホバリングやエンターテイメントを釘付けにするタスクを避けるために、パーティーの参加者を占領し続けるために仕事を払ってください。 2人の友達が交代で野菜を準備するために1人のゲストを割り当ててください。

「彼らに自分の上司になるツールを与えてください。彼らがトウモロコシで何をするかを誰かに教え、それから彼らをタスクに引き離します...あなたが人々に参加要因を与えるとき、彼らは経験を楽しんで、彼らは結果を10倍に楽しむ」とフィエーリは言います。

3。スペースが小さい？問題ない

パティオやグリルの便利さを持っていない人のために、心配しないでください。フィエリは、グリルから新鮮なものと同じくらい良い味がしている食品を調理するための鍵は。あなたの都市のアパートがステレオタイプのクックアウトのために建てられていなくても、そのグレートのおかげで、この信頼できるパンで同じチャーを達成することができます。まず、鍋を手に入れて」途方もなく熱く喫煙しています「そして、あなたはグレートからシアーとクロスハッチを得るでしょう。

4。ずっとロゼ

ビールとセルツァーを捨てて、次のバーベキューでロゼを提供します。ホットドッグとペアリングする最初のピックのようには見えないかもしれませんが、このSIPの甘さが最も風味のある串または他のスモーキー肉のバランスをどのようにバランスさせるかに驚くでしょう。

「私は泡立ちが好きです」と、ハント＆ライドワイナリーで自分のロゼを立ち上げているフィエリは言います。 「それは白ワインではなく、シャルドネではありません。それはもっと深みがあります。それに少し甘さがあります。ロゼは皆とうまく遊ぶと思います。辛くなるなら、繊細で軽くなり、サラダをやっていて、サラダをしています。、それは固執することができます。それは真ん中でうまく機能します。」

5.いくつかの曲をクランクアップします

Fieriのプレイリストは、楽しい雰囲気を維持することになると、壮大なものにほかなりません。彼がバックグラウンドで何をプレイしているのかと尋ねられたとき、彼は彼のゴートのいくつかを呼び出します：ゼリー・ロール、シャブージー、フロー・リダ。

彼は、彼のグリルプレイリストは通常​​長く、あちこちにあると言います。ジャムをいくつか並べて、他のいくつかのジャンルを混ぜて、すべてのゲストの好みを満足させることを恐れないでください。

6.お気に入りの春の農産物に投げます

あなたとあなたのゲストが春のおいしい（しかしつかの間の）風味を味わうことができるように、市場で新鮮なものを監視してください - 大根、エンドウ豆、。古典的なフィエリバーベキューで、あなたは彼が奉仕しているのを見るでしょうとカリフラワー。

農産物をスプレッドに組み込むことは、アスパラガスのサイドディッシュと同じくらい簡単です（ニンニクバターを忘れないでください！）。また、ハンバーガーの上にレタスとスライスされた家宝を追加するのと同じくらい簡単です。または、パスタサラダを投げて、プロシュート、ペパロンシニ、モッツァレラチーズパール、チェリートマトを投げ込みます。

7.独自の才能を追加します

Fieriは、Flavortownコレクションを作成するために自分自身にそれを取りました。彼は、一緒に調理するソースを作りたかったのですが、すでに棚に存在するソースを再現しませんでした。

「牧場のようなものを撮ったら、牧場を撮らなければなりません。ウィングソースのようなものを取り出すと、ボトルからホットソースを取り出すことはできません。ハラペーノとバターを追加する必要があります。

グリルで鶏肉をホイップしている場合は、お気に入りのフレーバーを加えて自分のものにしてください。あなたが通常スパイスの重い手で料理をしているなら、私たちのようなものを試してみてくださいレシピ、またはあなたが甘くて風味のある一口を楽しんでいるなら、考えてみてくださいサーブする前にリブアイに。