冷凍フルーツ剃毛アイストレンドは、自分で試してみると意味があります

バターボードや焼きオート麦からそして、ティクトクは、長年にわたって騒々しい食べ物のトレンドを獲得してきました。一部の人は私たちに頭を掻いたままにしておきます（しないでください！）。他の人は私たちにキッチンに疾走して試してみます（これらの5つ星のように）。

すべてのウイルスの食物の傾向が最も信頼できるわけではないため、テストキッチンの承認を得るまで待つ傾向があります。そのためには、レシピを自宅で再現し、テイスティングパネルから親指を立てることができなければなりません。最近プロセスを通過した有名なレシピの1つ：フルーツシェービングアイス - ここに評決があります。

冷凍フルーツ剃毛氷とは何ですか？

フランキー・ゴー（別名@littlefatboyfrankie）、レシピ開発者、著者の後、冷凍フルーツ剃毛氷は口コミになりました第一世代：私の台湾系アメリカ人の家からのレシピ、それを共有しましたInstagramそしてティクトク。それ以来、他の家庭料理人やシェフは、ベリー以上のテクニックを試してきました。

Brekkeによると、剃るのに最適な凍結農産物には含まれます（ただし、これらに限定されません）：

• 桃
• オレンジ
• メロン
• イチゴ
• マンゴー
• リンゴ
• キウイ
• バナナ
• ハラペーニョ
• アボカド

マイクロプレーンを使用して冷凍農産物を「シェービング」することにより、ゴーは、凝縮した牛乳、砂糖漬けのサツマイモ、タロ、またはタロ、または、あなたの選択したトッピングと一緒に提供されるタイの剃毛された氷のデザートであるナム・カンサイを連想させる御treat走を作成することができます。さまざまな種。

また、中西部の夏の見本市やフェスティバルで近所のスタンドから楽しんだテストキッチンのスタッフがいくつかのテストキッチンのスタッフを思い出した剃毛氷へのフラッシュバックでもあります。これらのキオスクの中で、スタッフは特別なマシンを使用して氷のようなテクスチャーに氷を「剃ります」。次に、氷の各カップに鮮やかに色の風味のあるシロップ、またはいくつかの混合物を入れます。

このウイルスの剃毛アイストレンドは、1つだけで同様の体験を再現します材料。ゴーは、凝縮した牛乳、砕いたピーナッツ、黒のゴマの霧雨で彼の剃毛した冷凍ストロベリーデザートを仕上げます。

この剃ったアイスフードトレンドは機能しますか？はい、しかし私たちのテストキッチンにはメモがあります

この手法をテストにするために、ニーハウスはフローズンから始めました。彼女はマイクロプレーンを使用して果物を剃りました。結果は「おいしくてさわやか」で、イタリアの氷を思い出させました。

マイクロプレーンは農産物を非常に細かく剃るので、「困難な部分はすべて溶ける前にあなたのボウルに十分に格闘している」と彼女は言います。離れて。"

ゴーは言った味、「私は他のグレーターを試しましたが、私にとっては、多くのアジアの剃毛された氷の美しい部分はとてもふわふわだということです。マイクロプレーンを使用すると、同様のふわふわが得られます。これは本当に軽いテクスチャーを持ち、多くの風味を保持しているので、行くのに最適な方法だと思います。」

マイクロプレーンできるベリー、チェリー、ブドウなどの小さなアイテムで働いていますが、これらのパイントサイズの果物で最良の結果を得るために、Brekkeはカウンタートップのロータリーフードグレイターを使用して、小さなアイテムを保持しようとする代わりにシュートに配置できるようにすることをお勧めしますあなたの指先で。

「テストの後、効率的で安全であるため、ロータリーフードおろし金に投資する価値があると感じています」と彼女は言います。

マイクロプレーンであろうとおろあかを選択するかどうかにかかわらず、この1つの象徴的なフードハックがさまざまな果物や野菜で機能することを安心できます。このため、それは私たちのテストキッチンに感銘を与え、ブレッケはそれを家庭料理人に推奨しています。

家でこの剃ったアイスフードトレンドを試す方法

農産物を洗うことから始めます。果物や野菜を半分または大きな断片に切り、マイクロプレーンのために切ります。または、カウンタートップロータリーフードおろし金の場合は、フードシュートに合う大きなチャンクにスライスします。必要に応じて、皮、ピット、または余分な種子を取り外します。羊皮紙の紙で裏打ちされたシートパンで、果物や野菜を固体になるまで凍結し、マイクロプレーンまたは食品おろし金を使用して、冷凍ピースをボウルに剃ります。必要に応じてトップ。

冷凍農産物は非常に寒く、滑りやすいことがあります。注意を払って、怪我や凍傷を手にしないようにしてください。果物をつかむための障壁としてペーパータオルを使用してみてください。

Gawのタイ風のリードを追いかけ、剃った氷のカップを凝縮した牛乳とナッツと種を振りかけるか、テストキッチンのお気に入りのアイデアを盗むことができます。

• 古典的なイタリアの前菜での劇のために、冷凍トマトを剃る、そして、オリーブオイル、バルサミコ酢、新鮮なバジル、レモンの皮の霧雨で仕上げます。
• 朝食ヨーグルトに剃毛した冷凍キウイ、パイナップル、マンゴー、またはバナナで輝きを与えて、朝のルーチンを起こしてください。
• 甘くて辛いおやつのために、のスプリンクルを持つトップフローズンマンゴー。
• あなたの夏のデザートルーチンを元気にするために、桃やネクタリンを剃り、むさぼりのように。
• 剃ったオレンジとアイスクリームのスクープをコーティングして、クリームシクルのような体験を再現します。
• あなたのレベルアップ剃ったアボカドをブリトーボウルにトッピングすることによって。
• マルチカラーの傑作の場合、ガラスの容器には、目を引く層状の効果を作成するために、さまざまな果物を1つずつ剃ります。