ベーコンの代わりに、朝食用ソーセージがこれらの朝食料理の主役になります。

写真: ブレイン・モーツ

朝食用ソーセージは、朝はベーコンに次ぐ存在かもしれませんが、この過小評価されている食材は、朝食に素晴らしい風味を加えることができます。夕食にはポークソーセージを思い浮かべがちですが、朝食用ソーセージは用途が広く、朝食のキャセロールから風味豊かなフレンチトーストまで、あらゆる料理によく合います。しかも、作り方も簡単です。朝食用ソーセージを使ったこれらのレシピは、朝食を夕食に添えるのに最適です。家族や大勢で食べるとき、または一日の最初の食事に風味をプラスしたいときに、これらの朝食用ソーセージレシピをお試しください。

ソーセージとアスパラガスを詰めたフレンチトーストの朝食ベイク

カーソン・ダウニング

詰め物をした風味豊かな、この作り置きできる風味豊かなバージョンには、ソーセージ、アスパラガス、チーズ、マッシュルームが入っています。詰め物を作ったら、卵液をトッピングして一晩浸しておきます。焼き上がったら、新鮮なハーブをたっぷりトッピングして、全体を明るくしましょう。

自家製朝食ソーセージ

豚挽きソーセージ（七面鳥挽きソーセージでも可）と乾燥セージやタイムなどのスパイスを混ぜてパテ状にし、調理すれば、簡単に朝食用ソーセージを作ることができます。このレシピは、メープルソーセージからフェンネルアップルソーセージまで、さまざまな朝食用ソーセージの作り方や、キノコや赤ピーマンをたっぷり使った風味豊かなソーセージの作り方など、非常に多用途です。

チリ ヴェルデ 朝食ラザニア

アンディ・ライオンズ

朝食といえばラザニアを思い浮かべる人は少ないかもしれませんが、麺の代わりにトルティーヤ、卵、朝食用ソーセージ、チリペッパーで作ったこのメキシコ風バージョンは、きっとあなたを虜にするでしょう。サルサベルデとモントレージャックチーズも忘れずに。スロークッカーで3～4時間煮込むと、完璧なラザニアが完成します。出発準備完了。

ソーセージとポテトのミニエッグベイク

カーソン・ダウニング

このミニ朝食用ソーセージとポテトエッグベイクは、忙しい朝にぴったりのタンパク質たっぷりの朝食です。フライパンでソーセージ、ピーマン、玉ねぎを炒めてからピーマンを加えます。マフィンの型にソーセージミックスを入れ、卵とチーズを乗せて25分焼きます。この一口サイズのおやつを冷凍庫に詰めるか、日曜日に作って1週間分の食事にしましょう。。

ソーセージとマッシュルームの朝食ピザ

ハンナ・ビゴ

冷めた残り物のピザを朝食に食べるのはもうやめましょう。オーブンで焼きたてのソーセージピザに、、朝食用ソーセージ、マッシュルーム。ブランチにクリエイティブなひねりを加えた完璧な一品です。

ポークとホットペッパーのハッシュ

アンディ・ライオンズ

このハッシュは辛さが特徴！2種類の唐辛子（ハラペーニョとポブラノ）と朝食用ソーセージを組み合わせ、、コリアンダーを加えて、調理前に風味を混ぜ合わせます。ジャガイモは調理の途中からフライパンに加えます。この朝食用ソーセージのレシピに卵、ピーマン、グリーンホットソースをトッピングして、さらにスパイシーに仕上げます。

サクサクのビスケットとソーセージのグレービー

アンディ・ライオンズ

他に類を見ないビスケットを作るのには時間がかかりますが、その価値はあります。事前に作って冷凍保存することもできます。伝統的なソーセージ グレービーは、ポーク ソーセージ、タマネギ、牛乳、小麦粉、タイムで作ります。これらを組み合わせて、究極の南部風朝食を作りましょう。

チーズエッグブレックファーストスライダー

これらハワイアンロールで作る大勢の人向けの料理は、お好みに合わせて簡単にカスタマイズできます。調理済みの朝食用ソーセージパテを加えると（プロのヒントとして、電子レンジで 20 秒加熱してください）、さらに風味が増します。お好みのチーズや野菜も加えてください。この朝食用ソーセージレシピは、あっという間に食べられてしまいます。

ソーセージグレービーの朝食ピザ

キャトリン・モンカダ

のソーセージグレービーとビスケットの組み合わせは、頭を悩ませるかもしれませんが、美しく溶け合います。ピザの「生地」はビスクイックベーキングミックスで作られています。クラストが固まる間に、、そしてフライパンに生地を広げ、最初にソーセージグレービーソース、次に卵、チーズの順に重ね、黄金色になるまで焼きます。

ソーセージと卵のポボーイ

アンディ・ライオンズ

これは伝統的なニューオーリンズのポーボーイではないかもしれませんが、何度も作りたくなるような、楽しくてインスピレーションに富んだ朝食サンドイッチです。朝食用ソーセージはディジョンマスタードで調理され、細切りにされています。、千切りレタス、ピクルスをスパイシーなレムラードソースの上にのせ、ホギーバンズに詰めました。

卵とソーセージの朝食キャセロール

ブレイン・モーツ

この古典卵とベーコン、または朝食用ソーセージをお選びいただけます。朝食用ソーセージをお選びの場合は、茶色になるまで調理し、脂肪を切ります。調理したソーセージを角切りパン、チーズ、ネギと混ぜ合わせ、卵液をトッピングして蓋をせずに 50 ～ 55 分間調理します。

卵とソーセージのパン焼き

ブレイン・モーツ

これ食べるのと同じくらい作るのも楽しいです。フランスパンまたはイタリアパンを丸ごとくり抜いて、パンの殻に具材を入れます。朝食用ソーセージ、ピーマン、玉ねぎを調理し、調理したら卵液とチーズカップと混ぜます。それをすべてパンの殻に注ぎ、さらにチーズをふりかけ、卵が固まるまで調理します。玉ねぎから取り出し、写真を撮り、みんなが楽しめるようにスライスします。

三日月ロールの朝食キャセロール

キャトリン・モンカダ

三日月ロール生地を使えば、この朝食用キャセロールをあっという間に作ることができます。朝食用ソーセージミックス、卵、チーズを加える前に、7分間調理しておくと良いでしょう。よりスパイシーにしたい場合は、朝食用ソーセージの一部をチョリソに置き換えてください。40分間焼いて、チャイブをトッピングします。

ローデッドハッシュブラウン

ブレイン・モーツ

ハッシュブラウンは美味しいですが、豚肉をたっぷり入れるとさらに美味しくなります。まず朝食用ポークソーセージを調理してから、ハッシュブラウン、チーズ、ピーマン、マッシュルームと一緒にスロークッカーに入れます。濃縮フィエスタナチョチーズスープは、味をさらに引き立てる秘密の材料です。この朝食用ソーセージのレシピを一晩中8～9時間調理すると、目覚めたときにはチーズたっぷりのおいしい豚肉がいっぱいです。。