占星術師が教える、あなたの星座に合う最高のワイン

私たちの性格や個々の特徴の多くは、生まれつきのものと育ちによるもので、成長するにつれて大きく進化します。しかし、髪や目の色、独自の指紋、誕生日など、私たちは生まれつきの特定の特徴を持っています。誕生日は星座と星座を決定し、私たちの気質や好みを左右すると主張する人もいます。

「あなたの占星術の青写真、つまり出生図は、あなたの好き嫌いに絶対的な影響を与えます」と、カリフォルニア州ロサンゼルスを拠点とする占星術師であり、著書『星占いで赤ちゃんを育てる：新米親のための占星術ガイド「自分の出生図全体に精通していなくても、太陽星座を知っていれば、どんな味や香りに惹かれるかがわかります。」

俗に「「これは実はあなたの太陽星座、つまりあなたが生まれたときに太陽が通過していた星座です。これはあなたの自己イメージと核となるアイデンティティーを物語っており、この2つの要素があなたが好む食べ物や飲み物に影響を与えているとブラウン氏は付け加えます。」

「何世紀も前、医師は医学と並行して占星術を学ばなければならず、食事療法を処方するために人の出生図をよく使っていました。占星術、食べ物、そして身体のつながりは、長い歴史を持つ古いものです」と、占星術師のアリス・スミスは言います。アリス・スミス占星術ワシントン州シアトルにて。

香りや味の好みも、どんな飲み物を最も楽しむかに関係しています。では、スミス＆ブラウンにあなたの星座に最適なワインを選ぶよう依頼しました。

水瓶座（1月20日～2月18日）: オレンジワイン

ブラウン氏によると、現代の支配星は変化の惑星である天王星である風の星座である水瓶座に属する人は革新的で未来志向である。水瓶座は、明白なものから逸脱し、ドライでありながら複雑で、時間とともに進化する味を好むことが多い。ブラウン氏によると、水瓶座は「他の人には眉をひそめる」かもしれないエキゾチックな香りや味を好む。これらすべてのボックスにチェックを入れてください。

水瓶座に最適なワイン:ストルプマン ヴィンヤーズ ラブ ユー バンチ オレンジ（28ドル、ワイン.com）

魚座（2月19日～3月20日）ロゼシャンパーニュ

精神性と夢の惑星である海王星に支配されている魚座は、想像力が豊かで、共感力があり、感受性が強い。ブラウン氏によると、白い花、バニラ、ペストリー、ラベンダーのような、気まぐれでロマンチックな味と香りが魅力的だという。そのため、スパークリングでエネルギッシュでありながらエレガントなロゼワインがぴったりだ。

魚座に最適なワイン：ビルカール サルモン ブリュット ロゼ シャンパーニュ（80ドル、ドリズリー）

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牡羊座（3月21日～4月19日）:カベルネ・ソーヴィニヨン

牡羊座の家族のような情熱的なメンバーに対しては、控えめになる必要はありません。彼らは大胆で、温かく、堂々とした快活さがあり、それらの性質を物語る風味を好みます。牡羊座はカベルネのような、大胆なワインを好むことが多いとブラウンは言います。また、彼らはおそらく、テイスティングノートやどのブドウ園が最高のワインを造っているかについて、友人や家族と白熱した議論を交わすことも楽しむでしょう、と彼女は付け加えます。

牡羊座に最適なワイン：ジョシュ・フェルプスのカベルネ・ソーヴィニヨンによるグラウンデッド（18ドル、グラウンドドワインカンパニー。

おうし座（4月20日～5月20日）ヴィオニエ

この土の星座は、喜びの惑星である金星に支配されているため、牡牛座生まれの人は現実的であることが多い。同時に、彼らは、身の回りの美しさ、人間関係の深さ、生活にさりげなく忍び込ませたい喜びの量など、すべてにおいて質を重視します。牡牛座は、豊かで滑らかでベルベットのような感覚を好む傾向があります。実際、スミスは、牡牛座の人が「;” 彼らが求めているのは、ただの見せかけではなく、本当に飲んで楽しい良質のワインです。あまり評価されていないブドウ品種であるヴィオニエは、柑橘類、バラ、核果類の香りが豊かで、香水のような素敵な香りを放つため、このワインには最適です。(シャルドネの静かで美しい兄弟品種と考えてください。)

おうし座に最適なワイン: イラエ ヴィオニエ（23ドル、イラヘ ヴィンヤーズ）

双子座（5月21日～6月21日）グリーンワイン

ブラウン氏によると、風の星座である水星はコミュニケーションと情報収集の惑星で、ふたご座は活発で社交的、知的で活動的、好奇心が強いそうです。スミス氏とブラウン氏は、ふたご座に最も合うワインは軽くて新鮮で、長く楽しい会話にぴったりのものであることに同意しています。ヴィーニョ・ヴェルデのように、フルーティーで楽しく、生き生きとして、少し泡立つアルコール度数の低いワインは素晴らしい選択です。

双子座に最適なワイン:ヴェラ ヴィーニョ ヴェルデ ホワイト（16ドル、ワイン.com）

蟹座（6月22日～7月22日）リースリング

蟹座は月によって支配されているため、家族思いで、食通で、多くの伝統や思い出とともに、他の人と食卓を共にすることを愛することが多い。彼らは、単独で飲むのにも、またさまざまな料理と合わせるのにも最適なワインの選び方を知っている。感傷的で心のこもった蟹座は、蜂蜜やライチの香りがするリースリングのような、ほんのりとした甘さのあるものを好むかもしれないとブラウンは言う。スミスは、長い歴史を持つワイナリーのものなら何でもボーナスポイントだと付け加える（蟹座のノスタルジーへの渇望への敬意として）。

蟹座に最適なワイン:ブルックス ウィラメット ヴァレー リースリング（24ドル、ブルックスワイン）

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獅子座（7月23日～8月22日）ソーヴィニヨン・ブラン

大胆な火の星座である獅子座は、その魅力と寛大な精神、自信、楽観主義、そして楽しいことが好きな性格で知られています。獅子座は春と夏が大好きなので、暖かくて晴れた季節を思い出させる味や体験が大好きです。柑橘系の、明るくて元気なソーヴィニヨン ブランは、友人と一緒に注いで楽しむのがベストです。

レオに最適なワイン:ホール ナパヴァレー ソーヴィニヨン ブラン（29ドル、ドリズリー）

乙女座（8月23日～9月22日）チャコリ

乙女座は情報収集の惑星である水星に支配された土の星座であるため、細部にこだわり、分析的で、敏感な傾向があります。乙女座は、チャコリ (別名チャコリーナ) のような複雑なワインの何層にも重なる風味と香りなど、ワインの繊細さを分析するのが大好きです。乙女座は、強い柑橘類と青リンゴの風味の下に隠れた乾燥ハーブと塩味の香りに気づき、味わうことに喜びを感じるでしょう (これは他の人が見落としがちな特徴です)。また、乙女座はバランスの取れた風味を好むため、ほぼすべてのチャコリが辛口から甘口までの範囲の中間に位置する点が気に入るでしょう。

乙女座に最適なワイン: アメストイ・ゲタリアのチャコリナ（27ドル、ワイン.com）

天秤座（9月23日～10月23日）:薔薇

人間関係と美の惑星である金星に支配される風の星座である天秤座は、大切な友人やパートナーとボトルを開けて飲むのが大好きです。天秤座はバランスも大切にします。社交的な性格のため、調和、親しみやすさ、軽さを重視した食べ物や飲み物を求めます。今楽しむために作られており（後で飲むために貯蔵するのではなく）、見事なサーモン色で、さまざまな食べ物とよく合うミディアムボディのフランス産ロゼワインは、天秤座に最適なワインの 1 つです。

天秤座に最適なワイン: アミシ オレマ コート ド プロヴァンス ロゼ（15ドル、フレンズセラーズ）

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蠍座（10月24日～11月21日）シラー

蠍座は、変容の惑星である冥王星と、行動とエネルギーの惑星である火星に支配される水の星座です。そのため、蠍座は、自分たちと同じように、濃くて複雑で神秘的な飲み物を求めています。蠍座は、風味豊かでスパイシーなシラーを飲んだときに感じる強烈な体験を渇望しています。（これは、赤ワインの中でも大胆な方です。）

蠍座に最適なワイン: ブシェーヌ ラス マドレス ヴィンヤード シラー（65ドル、ブシェーヌ）

射手座（11月22日～12月21日）:グルナッシュ

最も冒険好きな火の星座である射手座は、他の土地へ旅行し、その土地の料理や地元の人気ドリンクを通して文化について学ぶ機会を大切にしています。また、多様性も愛しています。スペイン産グルナッシュワインのほとんどには、石や柑橘類の果実から甘草やスパイスまで、多様性が感じられます。

射手座に最適なワイン： ブレカ・ガルナッチャ（14ドル、トータルワイン）

山羊座（12月22日～1月19日）:カベルネ・フラン

ブラウン氏によると、土星は「タスクマスター」の惑星で、土星に支配される土の星座である山羊座は、クラシックなものが大好きです。ヴィンテージの服や家具が堅実な投資のように感じられるのと同じように、山羊座は、見落とされがちなカベルネ フランのような高品質でクラシックなブドウを高く評価します。カベルネ ソーヴィニヨンのハイブリッド品種 (ソーヴィニヨン ブランと並んで) の「親」の 1 つであるカベルネ フランは、ミディアムボディで美しい香りがあり、10 年から 15 年の熟成に耐える十分な構造を備えた、ソムリエの伝統的なお気に入りです。

山羊座に最適なワイン: ヘスター クリーク オールド ヴァイン カベルネ フラン（20ドル、ヘスタークリーク）